El VDF (Combustible Vegetal Diesel)

noviembre 12th, 2012

Estación que suministra el VDF en Someya Shoten. El presidente de la compañía, Someya Takeo, asegura que el combustible vegetal diesel funciona igual que el combustible diesel regular y tiene el mismo costo y rendimiento.

Fotos: Revista niponia

El aceite residual de cocina se almacena en grandes botellas de plástico (imagen de la derecha) se envían desde todo el país a los depósitos y allí se transforman en un combustible, llamado VDF.

Mover vehículos con aceites vegetales de desecho…
A los japoneses les encanta la tempura (la comida de mariscos y verduras fritos y rebozados), así como otros tipos de frituras. En Japón se generan unas 400.000 toneladas de aceites residuales al año. El aceite que se tira contamina el medio ambiente.
El aceite no deseado se transforma ahora en combustible para vehículos a motor. Una de las empresas que lo producen es el Grupo Someya Shoten, del Distrito de Sumida, Tokio. El presidente de la compañía, Someya Takeo, nos lo explica: “Antes, el aceite sobrante de latempura en los restaurantes se recogía y se reciclaba en alimentación animal, fertilizantes y jabón. Pero aceites más baratos importados la han venido reemplazando. Justo cuando yo le daba vueltas al cómo utilizar el aceite de la tempura, oí hablar de vehículos que funcionaban con aceites vegetales y pensé que a lo mejor también se podía hacer con este tipo de aceite”.
Tras un periodo de investigación, en 1993 la compañía consiguió desarrollar el VDF (Combustible Vegetal Diesel), basado principalmente en aceites residuales de cocina. El VDF no libera óxidos sulfúricos, así como menos de la tercera parte del humo negro de los combustibles diesel.
El método de recogida del aceite es peculiar – si se envía los residuos en botellas de plástico 10 veces, recibirá la propiedad de 3,3 metros cuadrados de bosque en Tadami-cho, Prefectura de Fukushima. Este sistema recicla aceites de cocina residuales, recluta propietarios para el bosque, protege la zona arbórea y reduce las emisiones de CO2.

¡Increibles Arrozales en Japón!

mayo 31st, 2011

web1Es impresionante el arte de los cultivos que ha surgido a través de los campos de arroz en Japón, pero esto no es una creación extraterrestre…, los diseños han sido hábilmente sembrados.

Para la creación de las imágenes, los agricultores no usan tinta… En cambio, utilizan las plantas de arroz de diferentes colores, que han sido estratégicamente dispuestas y cultivadas en los campos de arroz…

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Ikebana International

abril 1st, 2011

Arte del Arreglo Floral Japonés

Amistad a través de las flores

Ikebana International es una organización mundial fundada por Ellen Gordon Allen en 1956, en Tokio, Japón. Sus socias están dedicadas a las relaciones amistosas y de entendimiento mutuo entre Japón y otros países través del Ikebana (el arte del arreglo floral japonés), como también con artes relacionadas. Ikebana International es un “Shadan Hojin”, organización cultural no lucrativa en Japón, que hoy en día cuenta con alrededor de 10 mil socios en más de 50 países.

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Kanjis

marzo 9th, 2011
Son los caracteres que se utilizan en China desde hace más de 3000 años. Son ideogramas (diagramas o dibujos que representan ideas) desarrollados a partir de pictogramas y señales. Por ejemplo el carácter que significa sol fue un dibujo en forma de

sol y el de árbol parecido a las ramas de un árbol. Estos ideogramas se mezclaron entre sí para formar otras palabras. Así, la madera es la combinación de dos árboles y  un bosque es la combinación de 3 árboles.

Se dice que existen unos 50.000 kanjis que combinándolos entre sí formarían el lenguaje japonés. Sin embargo, como los japoneses son muy prácticos decidieron que eran demasiados kanjis y que normalmente no se utilizaban todos ellos, por lo que designaron oficialmente a 1.945 kanjis como de uso “diario”. Estos son los kanjis que por si mismos y combinados entre sí forman el lenguaje diario en empresas, Oficinas Gubernamentales, periódicos etc.

La mayoría de los kanjis introducidos desde China pueden ser leídos de dos formas: forma de lectura China o forma “on” y forma de lectura Japonesa o forma “kun”.

Existen también kanjis inventados y exclusivos de Japón para su propio uso.

Comida doméstica

diciembre 2nd, 2010

La cocina japonesa tradicional está dominada por el arroz blanco. Cualquier otro platillo servido durante una comida se considera un platillo secundario. Éstos se sirven para realzar el sabor del arroz. Un desayuno japonés tradicional, consiste en una sopa de miso, arroz, y un vegetal encurtido. La comida más común, sin embargo, se llama ichijū-sansai “una sopa, tres platillos secundarios”, con una técnica de preparación diferente para cada uno. Los tres platillos secundarios son normalmente alguna variedad de sushi como pescado crudo (sashimi), un platillo a la parrilla, y un platillo cocido a fuego lento.

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Mitos tecnológicos de Japón: ¿qué es verdad y qué es mentira?

noviembre 23rd, 2010

Al igual que en todo el mundo, en Japón los robots solo se encuentran en exposiciones. Foto: Getty Images

Piensa en la siguiente escena: estás paseando tranquilamente por un punto turístico cuando de repente, ves una persona con una ¿super-hiper-mega máquina fotográfica¿, tomándose fotos junto con su familia. ¿Por casualidad está persona no tenía apariencia de asiática?

Cuando hablamos de cultura japonesa, la tecnología es parte fundamental de la conversación, ya sea debido a las últimas novedades que salieron en el mercado (por supuesto que son vendidas primeramente por aquellos lados), robots que imitan el rostro humano u otras informaciones que circulan en el mundo sobre las nuevas tecnologías que aparecen por allí.

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La precisión Japonesa

noviembre 3rd, 2010

Esto debió ser un trabajo de muchos meses, ya que cualquier mal movimiento significaría echar a perder una verdadera belleza artística

La historia del Sushi

abril 13th, 2010

El sushi, es un plato de origen japonés a base de arroz cocido aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.

Se podría investigar el origen del sushi con anterioridad al siglo cuarto A.C., en el Sudeste de Asia. El pez salado y fermentado con arroz, era una fuente importante de proteínas. Los peces limpios y destripados, se ponían en arroz para que la fermentación natural del arroz ayudara a su conservación. Este tipo de sushi se llamó el nare-zushi. Se mantenía por un par de meses en proceso de fermentación y, entonces, se consumía sólo el pescado y el arroz se desechaba.

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La Ceremonia del Té

abril 13th, 2010

La Ceremonia del Té

La ceremonia del té, que en japonés recibe el nombre de chanoyu , es una costumbre social y estética característica del Japón, en la que se sirve y se bebe el matcha (té verde en polvo).

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El Arbol Bonsai

abril 13th, 2010

El Arbol Bonsai

El Arbol Bonsai es una planta vivaz de tronco leñoso. El nombre de Bonsai se compone de dos signos gráficos japoneses. BON significa recipiente y SAI árbol. La traducción literal no es, por tanto, otra que árboles de maceta o, más exactamente, plantas cultivadas en maceta. En realidad son reproducciones de los viejos árboles que crecen libremente en la naturaleza, y que con unas técnicas apropiadas de poda, alambrado y composición, se consigue darles ese aire de árbol gigante a pesar de su minúsculo tamaño.

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